Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel (Recept van de lidl)

Afbeelding
Plaats reactie
Gebruikersavatar
mama inge
Berichten in topic: 1
Berichten: 919
Lid geworden op: 11 mei 2018, 16:12

Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel (Recept van de lidl)

Bericht door mama inge » 30 jan 2019, 19:25

Ingrediënten:
* 750 gram aardappels
* 500 gram knolselderij
* 520 gram zuurkool
* 2 dl melk
* 250 gram spekreepjes
* 2 jonagold appels
* 30 gram boter.
* peper

Bereiding:
- schil de aardappelen en de knolselderij en snij in gelijke stukken
- doe de groenten in een pan met voldoende licht gezouten water.
- druk het vocht uit de zuurkool, leg het op het aardappelmengsel en kook het geheel in 20 a 30 minuten gaar
- giet het vocht af, giet de melk erbij en stamp tot een grove stamppot
- snij de appel in partjes en verwijder het klokhuis
- verhit de boter in een pan en bak de appel samen met het spek bruin en breng op smaak met peper
- serveert de zuurkoolstamppot met de gebakken appel en spek
Afbeelding

Gebruikersavatar
wild flower
Berichten in topic: 1
Berichten: 1884
Lid geworden op: 10 mei 2018, 11:38

!

Bericht door wild flower » 30 jan 2019, 19:33

mama inge schreef:
30 jan 2019, 19:25
Ingrediënten:
* 750 gram aardappels
* 500 gram knolselderij
* 520 gram zuurkool
* 2 dl melk
* 250 gram spekreepjes
* 2 jonagold appels
* 30 gram boter.
* peper

Bereiding:
- schil de aardappelen en de knolselderij en snij in gelijke stukken
- doe de groenten in een pan met voldoende licht gezouten water.
- druk het vocht uit de zuurkool, leg het op het aardappelmengsel en kook het geheel in 20 a 30 minuten gaar
- giet het vocht af, giet de melk erbij en stamp tot een grove stamppot
- snij de appel in partjes en verwijder het klokhuis
- verhit de boter in een pan en bak de appel samen met het spek bruin en breng op smaak met peper
- serveert de zuurkoolstamppot met de gebakken appel en spek
Lekker hoor ! Ook lekker met gebakken ananas i.p.v. appel .
Afbeelding
"Aus den Traumen der Frühling wird im Herbst Marmelade gemacht "

Gebruikersavatar
Truus uit Breda
Berichten in topic: 1
Berichten: 12426
Lid geworden op: 23 okt 2011, 22:18
Locatie: Breda

Re: Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel (Recept van de lidl)

Bericht door Truus uit Breda » 31 jan 2019, 19:40

Heerlijk dit recept icon_thumright
Afbeelding

"Ieder vogeltje zingt zoals het gebekt is"

Plaats reactie